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          重慶申請食品衛生許可證需要什么條件?

          更新時間
          2024-12-02 09:00:00
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          詳細介紹

          食品衛生許可證的基本條件:

          1、生產經營場所應距污染源10平方米以上;

          2、干點和濕點的場地面積分別不小于8平方米和15平方米;經營餐飲面積建議50平方米以上,場地面積需要增加;

          3、餐飲業按營業面積或就餐座位數分為大、中、小三種。

          1>、餐飲經營面積1000平方米以上或座位數500多家大型餐飲企業;

          2>、中型餐飲業占地300-1000平方米或有150-500個座位;

          3>、小型飲食經營面積不足300平方米或飲食座位數不足150個。

          4、餐具和器皿清洗必須設置專用水池;有專門的密封清洗柜;可被顧客重復使用的毛巾應有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜;大中型酒店必須使用洗碗機,小型酒店應使用專用設備。餐具必須用物理方法消毒。

          5、廚房與餐廳的面積比不小于1:2,烹飪場所凈高度不小于2.5米。

          食品衛生許可證的申請條件,差不多就是以上這些內容了。要想申請該證,自己的生產經營場所就必須要達到規定才行,一點兒都不能馬虎。

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